下面从创业者开店前的心理准备、选址履历、如何考察餐饮加盟商实力等几方面谈谈在开店履历中的一些感悟，希望对一些即将走入中小型餐饮加盟连锁店的创业者有所资助。兴趣:首先，创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣，如果不感兴趣，最好慎重思量一下，因为兴趣是创业者克服难题的最好动力，也是乐成的必备要素。餐饮业是一个起早贪黑的事业，如果自己还没做好这个刻苦耐劳的准备，最好也先思量一下。自古餐饮业被俗做“勤行”，因此懒人是做不了的。
行业履历:其次，开店前要努力积累行业履历。所谓隔行如隔山，同行差别利，就是由于熟悉与否造成的。行业履历对于一个餐饮加盟者来说，是很是重要的一门必修课。
些行业履历很难从一本或几本书中得来，许多工具只能亲身体验才气获得。因此，餐饮加盟者应到处留心，多多积累。
加盟者积累的渠道，包罗多看一些餐饮类的行业杂志、及行业新闻，多认识一些餐饮界的同行人士，多与他们交流一些餐饮的市场状况，以造就自己奇特的时尚理念和敏锐的时尚感受，以从中寻找到市场的需求点及赢利点。分辨:第三，现在，餐饮加盟连锁店的种类较多，加盟者在面临众多连锁谋划品牌的时候，如何分辨优劣就显得很是重要。首先，要找到同行业中品牌的差异性在那里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有独到的地方。
再次，要注意考察事情人员是否专业和老实，这会影响到以后互助的气氛。最后，不要贪自制，要只管在同类产物中选择性价比力高的餐饮店做加盟，这样对恒久谋划有利。考察:除了以上这些思量因素之外，加盟者还应对加盟商答应的种种条件要深入地举行相识和考察。
好比加盟商是否正规、正当，其营业执照和谋划规模是否确认，加盟商的信誉度，和你接触的员工素质如何，是否有完整的加盟条约，这些方面都在一定水平上代表着加盟商的实力。选址:第五，在选址上一定要看准确。
许多餐饮加盟者在加盟后，谋划状态欠好，许多原因是因为选址的问题。由于选址不妥，主顾看不到，自然没有惠临。找对品牌很重要，找到适合该品牌的地址开店，也必不行少。
一般来说，在选址时，首先要注意目的消费群的特征，包罗做谁的生意？周围的牢固住民有哪些？流动主顾群又有哪些？其次，要从消费群体的收入水平判断主顾的消费水平，并预测未来半年的消费走势。最后要思量租金因素，应该综合思量销售预测、毛利差、用度水平等，决议选点取舍。
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