重庆日报全媒体讯(记者 黄光红)10月17日,作为第12届中国(重庆)暖锅美食文化节暨国际食材展览会重要运动之一的2020中国暖锅影响力盛典在渝举行。会上,中国饭馆协会和美团团结公布“2020中国暖锅影响力品牌TOP100”榜单,“中国暖锅之都”重庆有23家暖锅品牌上榜,上榜品牌数量为各省份中最多。 上榜的100家暖锅品牌来自重庆、北京、上海、四川、浙江、河南、江西、黑龙江、广东和山东等近20个省份。其中,重庆上榜暖锅品牌包罗:刘一手暖锅、德庄暖锅、庖丁家鲜牛肉暖锅、秦妈暖锅、朝天门暖锅、鲁西肥牛、小天鹅暖锅、九宫格暖锅、珮姐老暖锅、渝味晓宇暖锅等。
据悉,“2020中国暖锅影响力品牌TOP100”榜单是综合消费大数据、谋划规模、全网好评率、谋划效益、社会责任、品牌形象和行业影响力等维度作为评价依据,由中国饭馆协会与美团从全国暖锅品牌中综合评选得出。重庆上榜的暖锅品牌数量最多,证明重庆作为“中国暖锅之都”,暖锅工业的整体实力和影响力都位居全国前列。
凭据美团公布的《中国暖锅品类大数据2020》陈诉,在全国各大都会中,重庆的川渝系暖锅门店数量和北派暖锅门店数量均为全国第一。 来自市商务委的数据则显示,重庆暖锅工业生长势头良好。
停止2019年底,全市暖锅门店数量到达近3万个,从业人员到达近60万人,暖锅全工业链年产值到达近600亿元。 同时,作为重庆响亮的都会手刺之一,重庆暖锅早已成为了重庆餐饮行业“走出去”的主力军。近年来,重庆暖锅企业在境外扩张的程序更是日渐加速。 重庆市暖锅协会相关卖力人先容,现在,小天鹅、秦妈、苏大姐、德庄和刘一手等多家本土暖锅企业已累计在境外开店200多家。
这些店漫衍在美国、新加坡、俄罗斯、澳大利亚、加拿大、老挝及中国香港、中国澳门、中国台湾等20多个国家和地域,生意普遍不错。
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